ENODIS X PATRICK ROUGEREAU

ENODIS X PATRICK ROUGEREAU

FOURNEAU « SIGNATURE » – ŒUVRE UNIQUE « ENODIS, leader européen des équipements de cuisines professionnelles, a fêté en septembre 2022 ses 35 ans d’existence.
Elle a souhaité marquer cet évènement par la création d’un fourneau anniversaire
iconique, une œuvre d’art unique et originale et m’en a confié la création, une 1ère
pour moi… un nouveau défi créatif et une source de motivation intense.
J’ai créé cette sculpture en acier, en hommage à François HOUPERT, fondateur
d’ENODIS et entrepreneur de talent.
Sa signature est entourée de celles de ses amis et grands chefs comme un témoignage
de leurs amitiés et de leurs propres histoires avec ENODIS.
« SIGNATURE », terme incontournable dans la profession, le plat signature révèle tout
le savoir-faire et toute la philosophie de la cuisine des chefs.
C’est ce que ce fourneau incarne des valeurs d’ENODIS, excellence, passion et partage. »
Patrick ROUGEREAU Photographe culinaire et sculpteur , Artiste de l’année au « Chefs World Summit de Monaco » en 2018 Lauréat du « Best of the Best – CookBook Awards in the World » en 2020
Il est devenu l’un des spécialistes internationaux de la photographie culinaire de grand talent, reconnu des plus grands chefs comme des plus grandes marques.
De la photographie à la sculpture, il n’y avait qu’un pas !
Patrick ROUGEREAU souhaitait retrouver, dans ses œuvres, la sensualité de la matière, la douceur des courbes et des volumes, il a, donc, élargi, son champ des possibles en créant des sculptures.
Il est le créateur de l’iconique « Punky Fish », mi-poisson, mi-oiseau, d’abord photographié, il a repris vie en 3 dimensions par une sculpture en bronze.